Salmón en papillote

• 4 filetes de salmón sin espinas
• 1 puerro
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• PICADA DE AJO Y PEREJIL GOURMET GARDEN
• 1 limón
• Laurel
• aceite de oliva
• Sal a gusto

Corta todas las verduras en juliana y resérvalas. Luego añade sal pimienta y la pica de ajo y perejil a los filetes de salmón.

Corta el papel aluminio en 4 cuadrados y pintalos con aceite de oliva. En cada trozo de papel, coloca primero un colchón de verduras y encima el salmón, así hasta completar los cuatro. Antes de cerrar cada paquete, coloca una rodaja de limón, una hoja de laurel y unas gotas de aceite de oliva.

Cierra cada paquete bien, fijándote de que no pierda por ningún lugar y colócalos en una fuente para horno por 20 minutos a 220ºC .

Y a comer!!