Hoy os presento a una empresa que hará las delicias en mi
cocina! Se trata de Oleum Ole!!
Oleum Ole es una empresa española que nace de la pasión por el mundo del Aceite
de Oliva Virgen Extra de Alta Calidad con idea de promocionar su cultura y
promover su uso culinario.
Su Aceite de Oliva Virgen Extra caracterizado por su armónico
equilibrio entre dulce y amargo y su inigualable sabor frutado, es el resultado
de la esmerada extracción en frío que se realiza, mayoritariamente a las
aceitunas de la variedad Cornicabra, una de las aceitunas españolas con más
personalidad que se cultiva desde tiempos inmemoriales en las provincias de
Madrid, Ciudad Real y Toledo.
Son infinitas las aplicaciones culinarias, lo mejor es dejar
volar nuestra imaginación e intuición y experimentar sensaciones con nuevas
recetas… un pollo o carne a la brasa con aceite de orégano o un salteado de
verduritas aromatizado con aceite a la canela…la salsa mayonesa aromatizada con
aceite de albahaca, se transforma de manera sorprendente…unos simples huevos fritos
de codorniz sobre una tostada de pan a los que le añadimos un toque de aceite
de trufa hará de un sencillo plato un suculento y exclusivo bocado.
Aceite de Oliva Virgen Extra aromatizado con Canela en Rama,
su variedad más exótica… Atrévase a maridarlo con un buen foie o para preparar
cualquier plato de repostería que imagine, churros fritos cocinados en este
aceite a muy baja temperatura para que no pierda, o una simple tostada con este
aceite y sal en escamas es un gran aperitivo.
Esta gama de Vírgenes Extra Aromatizados está elaborada con
su mejor aceite de oliva virgen extra de la variedad cornicabra, estos aceites
caracterizados por su equilibrio en sabor dulce y amable son infusionados
siguiendo los métodos más tradicionales de maceración y utilizando únicamente
ingredientes naturales deshidratados, ideales para dar un toque original a
cualquier plato. Estas combinaciones son maceradas durante un mes antes de ser
envasadas, para intensificar su fuerza, aroma y sabor.
Si quieres más info visita su WEB
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