Truvia: Endulzante Natural

El endulzante Truvía^® aporta a todos los alimentos un delicioso sabor dulce sin calorías. Añádelo a tu café, té, yogur y productos lácteos o simplemente disfrútalo espolvoreado en fruta o cereales.

Cosas que hay que saber

El endulzante sin calorías Truvía^® es sencillamente único. Disfrútalo con tu café, té, frutas, en tus cereales o tu yogur gracias a su maravilloso sabor dulce sin calorías.

Un sobrecito de 1,5g de Truvía^® proporciona el mismo dulzor que una cucharadita de azúcar.

Truvía^® es apto para todos los miembros de la familia. Es una gran alternativa para las personas con diabetes, es apto para celíacos y posee certificado de alimentos Kosher.

Ahora si vamos con la receta donde probamos este delicioso producto:

Fondue de Chocolate

NGREDIENTES

• 50g cacao en polvo sin azúcar
• 1/4 cucharadita de sal
• 240ml leche desnatada
• 3 cucharadas + 1 ½ (42g) de edulcorante en polvo sin calorías Truvía^® (o 28 sobrecitos)
• 1/2 cucharadita (2,5ml) extracto de vainilla

Dippers

• Fresas
• Rodajas de manzana Granny Smith
• Trozos de piña
• Trozos de plátano
• Uvas
• Trozos de kiwi

INSTRUCCIONES

1. Coloque el cacao en polvo, la sal, la leche y el edulcorante sin calorías Truvía^® en una cazuela resistente.

2. Lleve a ebullición a fuego medio, removiendo constantemente.

3. Baje el fuego y deje cocer durante 2-3 minutos, removiendo constantemente hasta que espese.

4. Retire del fuego. Deje enfriar un poco, añada la vainilla y páselo al cazo de fondue.

5. Sirva caliente con dippers variados.

VARIACIONES

• Pruebe nuevos sabores añadiendo cualquiera de estos ingredientes después de la cocción:
• 1 cucharada de café fuerte recién hecho
• 1 cucharadita de almendras o extracto de frutas
• 2 cucharadas de licor de cerezas o cualquier licor de frutas
• 2 cucharadas de licor de crema irlandés o de café

Carne en salsa de mi abuela

Os traigo esta receta y espero que os guste!!

Ingredientes

• 1 kg de solomillo de cerdo (sino se puede prepara con otra carne más barata como carne de jamón)
• 200 gr de champiñones frescos (o una lata pequeña de champiñones)
• 1 vaso de Vino blanco seco
• 2 lonchas de jamón serrano
• 1 Tomate maduro
• 1 pimiento verde
• 1/2 Cebolla grande (o 1 cebolleta)
• 4 dientes de ajo
• 1 rebanada de Pan casero
• 1 unas hebras de azafrán
• Sal
• Pimienta en grano
• Aceite de oliva
• Agua

Preparación:

1. Se corta el Solomillo en trozos cuadrados medianos, se ponen a blanquear en un perol (o sartén) con el vino, a media cocción se incorporan los champiñones partidos y se continua la cocción hasta que se consuma el caldo.
2. Tras esto se añade el aceite y se dora añadiéndole el azafrán y la pimienta.
   Por otra parte se pica la cebolla, el pimiento, el tomate y los ajos (todos limpios)y se doran en una sartén con aceite, un poco antes de que las verduras estén doradas se añade la miga de pan (mejor si la mojamos en vino) y se termina de hacer el fritillo, se pasa por el pasapuré (o batidora) y se añade esta salsa a la carne junto con el jamón, se rehoga un poco.
3. Se traspasa a una cacerola y se añade agua hasta cubrirlo (un litro y medio más o menos).
   Al hervir se rectifica de sal. Seguimos cociéndola hasta que la carne esté tierna (algo más de media hora, según la carne).
4. Se acompaña con una gran fuente de patatas fritas, Esta receta me la hacía mi abuela cada vez que iba a su casa ahora la hago yo a mi familia, amigos.